건강산에 많은 이점을 주는 키토제닉 식이요법은 저탄수화물, 고지방 다이어트입니다. 여기서 다이어트는 살을 빼는 목적 외에도 식이요법 전체를 포함합니다.
키토제닉 식이요법은 당뇨 및 암, 간질, 치매에 저항하는 이점을 가질 수 있습니다.
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키토제닉 식이요법이란 무엇인가?
키토제닉 요법은 앳킨스와 저탄수화물 다이어트와 많은 공통점이 있는 저탄수화물, 고지방 다이어트입니다. 탄수화물 섭취량을 대폭 줄인만큼 지방으로 에너지원을 대체하는 것입니다. 이러한 탄수화물 감소된 신체를 케토시스 (Ketosis) 라는 신진 대사 상태로 만들어 줍니다.
이 상태가 되면 몸은 에너지를 확보하기 위해 믿을 수 없을 정도로 효율적으로 지방을 태우게 됩니다. 또한 간에서 지방을 케톤으로 만들어 뇌에 에너지를 공급해 주게 됩니다.
그리고 키토제닉 요법은 인슐린 수치를 크게 감소시킬 수 있습니다. 이로 인해서 건강 상에 많은 이점이 있습니다.
키토제닉 요법은 체중 감량에 도움이 되는가?
키토제닉 요법은 체중 감량에 매우 탁월한 효과가 있습니다. 그리고 질벼의 위험 요소를 낮추어 줍니다.
일반적으로 알려진 저지방 다이어트보다 통계적으로 2.2배 이상의 다이어트 효과가 있으며, diabetes UK에서 권장하는 식사량보다 3배 더 많은 체중 감소 효과가 있었습니다.
부가적으로 케톤 증가는 혈당 감소 및 일슐린 감소에 큰 효과가 있습니다.
요약 : 키토제닉 요법은 저지장 다이어트보다 훨씬 더 많은 체중을 줄일 수 있습니다. 그리고 건강 관리에서도 유리합니다.
키토제닉 요법에 대한 사람들의 궁금증?
키토제닉 다이어트를 진행함에 있어 일반적인 질문에 대한 답변입니다.
1. 탄수화물을 다시 먹을 수 있나요?
네. 하지만 탄수화물의 섭취량을 크게 줄이는 것이 매우 중요합니다. 키토제닉을 시작한 후 2~3개월 후에는 간간히 탄수화물을 섭취할 수 있습니다. 그러나 빠른 시간 내에 키토제닉 다이어트 상태로 돌아가기를 권장합니다.
2. 근손실로 연결되지는 않을까요?
어떤 다이어트를 진행하던 근손실과 연관이 있기는 합니다. 하지만 키토제닉을 진행하면서 적당한 단백질 섭취를 병용한다면 근손실을 최소화하는데 큰 도움이 됩니다.
3. 단백질은 어느정도까지 섭취해도 될까요?
섭취량이 많아지면 인슐린 수치가 급상승하고 케토시스 상태가 낮아짐에 따라 적당량의 단백질 섭취를 유지해야 합니다. 총 칼로리 섭취량의 35% 정도가 섭취 가능한 양이라 생각됩니다.
4. 지속적으로 피곤하고 무기력함이 느껴진다면?
지방과 케톤을 효율적으로 사용하지 못하고 있는 상태입니다. 이를 방지하기 위해서 섭취중인 탄수화물량이 많지는 아닌지 점검이 필요합니다. 그리고 MCT 오일 또는 케톤과 같은 보충제를 통하여 추가 영양분을 섭취해 보는 것도 방법입니다.
5. 소변에서 과일 냄새가 나는데, 문제가 있는건가요?
자연스러운 현상입니다. 이것은 단순히 케토시스 중에 생성된 부산물을 배출하기 때문입니다.
6. 기존보다 입냄새가 나는 거 같습니다.
키토제닉 시 발생하는 부작용 중에 하나입니다. 자연적으로 맛을 낸 물을 마시거나 무설탕 껌을 씹는 것을 추천드립니다.
7. 케토시스는 매우 위함한 것이라는 얘기가 있습니다.
케톤 산증과 혼동되어서 나온 얘기인 듯 합니다. 케톤 산증은 당을 통제하지 못하는 당뇨병에서만 발생합니다. 이 식이요법과는 다른 이야기입니다.
8. 소화 불량과 설사를 합니다.
초기에 발생하는 문제점이며 3~4주정도 식이요법을 계속한다면 해결됩니다. 단, 지속되면 섬유질이 많은 채소의 섭취량을 늘리기를 권장합니다. 마그네슘 보충제는 변비에 도움이 될 수 있습니다.
키토제닉 식이요법이 훌륭한 방법이지만 모든 사람에게 적용되지는 않습니다.
키토제닉은 과체중 및 당뇨법, 신진대사 개선을 하려는 사람들에게 좋습니다.
운동선수나 근육 운동을 즐기는 사람에게는 적합하지 않을 수 있습니다.
그리고 신진대사를 개선하여 진행하는 다이어트인만큼, 일관되고 장기적으로 시간을 두고 지속해야 큰 효과를 볼 수 있습니다.
즉, 단기적인 효과를 보기 위한 방법은 아니며 영양 섭취면에서 주의를 기울여야 합니다.
이번 포스팅에서는 키토제닉 다이어트에 대한 간단한 프리뷰 개념으로 기재하였습니다. 다음 포스팅부터는 자세한 방법과 식단, 부작용 등 많은 부분에 대해서 시리즈로 포스팅을 진행하겠습니다.